[Concernant le moulin Neuf] « Tous les bâtiments sont couverts de toits à longs pans ou d’appentis recouverts de tuiles plates, à l’exception du porche en forte saillie, qui présente une croupe. Ce dernier servait à décharger paille et grains à l’abri de la pluie. » [Diagnostic patrimonial de l'OIN Paris-Saclay]

« Souvenons-nous : les toits de chaume pourrissaient, les semences étaient entraînées par les ruissellements. » http://www.ville-villierslebacle.fr/spip.php?article80 [site de la commune de Villiers-le-Bâcle, consulté le 26/05/2015]

« toits obligatoirement pentus pour éviter la putréfaction du chaume par le ruissellement des eaux de pluie » http://www.ville-villierslebacle.fr/spip.php?article79 [site de la commune de Villiers-le-Bâcle, consulté le 26/05/2015]